お豆腐白玉

画像を取るのを忘れるぐらい美味しくて・・  トッピングはお好みでどうぞ

材料 (4人分)

絹豆腐
150g
80~90g
コンデンスミルク
15g
砂糖、塩
適量
きな粉
適量

1

ボールに豆腐と白玉粉少量を残しいれ、手で捏ねる。だまがなくなるまでよく捏ねて耳たぶぐ硬さに残りの粉でする。コンデンスミルクは少しまざった所で入れる

2

一口大に丸め平らにして中央をくぼます。熱湯に入れ2.3分茹でる。冷水に冷やす。きな粉、あんこ、蜂蜜レモン、好きなトッピングをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 58893 公開日 : 02/07/02 更新日 : 02/07/02

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