中華料理屋の気になるけど頼めないやつ
Description
中華料理屋でいつも気になるけど大皿で頼む勇気ないやつ。
甘酸っぱいトマトと卵のしっかりした味の組み合わせが良いです。
甘酸っぱいトマトと卵のしっかりした味の組み合わせが良いです。
クッキン曖昧マインド
作り方
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1
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トマトを12等分し、卵はボウルに混ぜて軽く塩胡椒をしておく
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2
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胡麻油を敷き、卵を注ぎ、すぐに混ぜる
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3
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卵に火が通ってまとまってきたらトマトを加える
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4
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残りの調味料を加え、トマトが柔らかく水を出すようになったら完成
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コツ・ポイント
オイスターソースを入れることで、本場の味になります。本場知らんけど
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんでずっと気になっていたメニューですが、大皿で頼む勇気がないため、作ってみました。今度は店でも食べてみたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキン曖昧マインド
