彩り鮮やか＊冷凍パプリカのバター醤油炒め
Description
お弁当の1品に★たったの2工程でお弁当を鮮やかに彩ります。
kitchenはな
材料
（2人分）
冷凍パプリカミックス
2掴み(約80～90ｇ)
バター(マーガリン)
3mm(ティースプーン軽く2杯程度)
顆粒だし(ブイヨン、本だしなど)
小さじ1
醤油
5滴
作り方
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1
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凍った冷凍パプリカミックス、バター(マーガリン)顆粒ダシをフライパンに入れて 火をつける。写真はマーガリンバージョン。
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2
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加熱しながら箸で混ぜる。パプリカが溶けたら醤油を5滴ほど 入れる。香ばしい香りが立ちます！
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3
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お箸で混ぜながら加熱して、水分が飛んだら出来上がり。
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4
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※マーガリンでなくバターの場合の量は 大体3～5mm程度です
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コツ・ポイント
バター(マーガリン)の塩味と風味で美味しくなりますが、濃い味が好きなら醤油の量をお好みで 加減してください。
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る無限ピーマンをヒントに作りました。これも電子レンジでも出来ますが フライパンで 醤油をジュジュっと焦がすことで香ばしく 旨みもアップしました。
kitchenはな
