【弁当】もっちり♪コロコロさつま芋ボール

1. 1

   

   ●さつま芋は皮をむいて適当な大きさに切る。
   ●鍋にかぶるらいの水とさつま芋を入れ、竹串がすっーと通るくらいまでゆでる。

2. 2

   

   ●1を熱いうちにマッシャーでつぶす。
   ●調味料Aをいれてしっかり混ぜる。
   ●片栗粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

3. 3

   

   ●ころころサイズに丸める。

4. 4

   

   ●フライパンに少し多めのサラダ油をひき、3を焼く。全体にこんがり焼き目がつくようにころころ転がしながら炒める。

5. 5

   

   ●焼き目がきれいについたら、フライパンから取り出し、油を切って完成♪

6. 6

   

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