かぼちゃのきんとん@オレンジ風味
作り方
-
-
1
-
かぼちゃを小さく切る。
-
-
-
2
-
今回は量も多いので、圧力鍋で蒸します。わが家では3分加熱、自然放置。
-
-
-
3
-
蒸し終わったら、少し冷まし、かぼちゃの皮を取る。
-
-
-
4
-
オレンジママレードを入れて混ぜる。
-
コツ・ポイント
出あがり後、形作るなら少し固めに蒸したほうがよいかな?
このレシピの生い立ち
かぼちゃだけでは少し味が薄いので、オレンジママレードを入れてみました。コクがでますよ。