簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物

簡単に♪鶏もも肉とじゃがいもの煮物

Description

定番の煮物です。鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。冷蔵庫のあまりのお野菜でメインの一品を♪

材料 (3〜4人分)

鶏もも肉
1枚
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2玉
調味料
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
300cc

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。人参は乱切り。玉ねぎはくし切りにしておく。

2

じゃがいもはきれいに洗って、一口大に切る。耐熱容器にじゃがいもとにんじんを入れ、ラップをして600wで4分加熱しておく。

3

フライパンに油をひき、鶏肉と玉ねぎを炒める。鶏肉は両面に焼き色をつける。

4

写真

鍋に全ての具材を入れ、調味料も入れる。落し蓋をして、10分ほど煮込む。

5

完成!

コツ・ポイント

鶏肉は煮込むので、焼くときは両面に焼き色をつけるだけで大丈夫です♪
にんじんとじゃがいもをレンチンして時短に(^^)

このレシピの生い立ち

お野菜が中途半端に残ったら、煮込んじゃいます♪
レシピID : 5891468 公開日 : 19/10/31 更新日 : 19/10/31

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