さつま芋とむね肉の胡麻マヨネーズサラダ♪

さつま芋とむね肉の胡麻マヨネーズサラダ♪

Description

さつま芋とむね肉を胡麻マヨネーズで和えました!もともと相性のいい2食材に、胡麻とマヨネーズ効果で更に美味です!

材料 (2人分)

さつま芋
中2本(200g)
むね肉
100g
小さじ1
ひとつまみ
胡麻
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

さつま芋は、1㎝幅の拍子切りにします。さっと水にくぐらせて電子レンジで蒸します。

2

むね肉は長さは短く、細長く切ります。

3

写真

酒・塩を加えてラップをして、600wの電子レンジに1分30秒かけます。

4

写真

一度取り出して、混ぜて様子を見てから
再度20秒ほどレンジします。火がとおっていればこのまま冷まします。

5

写真

さつま芋・むね肉が冷めたら、さつま芋にだけ塩コショウします。

6

写真

胡麻とマヨネーズを加えます。

7

写真

混ぜて冷蔵庫で冷やします。出来たても美味しい1品です。

8

写真

冷えれば完成です!

コツ・ポイント

むね肉は1回目のレンジの後、必ず混ぜて火の通りを確認してから、再度少しレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

もともと相性のいい2食材をあわせました。たんぱく質も取れるサラダです♪
レシピID : 5891632 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」