カボチャと鶏ひき肉の餡 幼児食・離乳食に

カボチャと鶏ひき肉の餡 幼児食・離乳食に

Description

離乳食には、出来上がったものを取り分けて、カボチャをさらに潰せば完成。
8ヶ月の0歳も、2歳も、よく食べます!

材料 (乳児二人分)

カボチャの煮物
小カボチャ1/4
鶏ひき肉
大さじ2
小さじ1(調整して)
しょうゆ
小さじ
砂糖
適宜
水溶き片栗粉
適量
適量

作り方

1

カボチャの煮物は小さく切っておく。

2

鶏ひき肉、塩胡椒、ニンニクチューブ5ミリをよく混ぜて練る。ビニール袋に入れたり、ラップをかけて揉むと楽です。

3

フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、みりん、醤油、砂糖を加える。カボチャの煮物が濃い味なら無しでも。

4

鶏ひき肉に火が通ったら、カボチャの煮物を入れ炒める。

5

水と、水溶き片栗粉を入れて、好みのトロミが出るまで煮る。

コツ・ポイント

煮物の味によって、調味料の量は調整してください。ごま油とニンニクで、子供も好きな味に!

このレシピの生い立ち

年子のこどもたちの離乳食と幼児食を一度に作るために考えたレシピ。
カボチャは買うとすぐに煮物にしてしまうのですが、煮物のまま出すと子供たちが食べないので、どうにか食べてもらえるようアレンジしました。
レシピID : 5892529 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/05

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