超簡単!めんつゆで鶏そぼろ♪

超簡単!めんつゆで鶏そぼろ♪

Description

朝の忙しい時間にも、あっという間にできる鶏そぼろです。

材料 (2人分)

鶏もも&むね挽肉
100〜150gずつ
250cc

作り方

1

写真

鍋に水とめんつゆを入れ、強火で沸騰させる。

2

写真

沸騰したら鶏挽肉を入れ、菜箸や木ベラで手早くかき混ぜて、ほぐれたら弱火中火にする。

3

写真

あとは煮詰めて好みの濃さになったところで火を止めればOK。挽肉が水面から少し出るくらいがちょうどいいです。

4

写真

おつゆごとご飯にかけて完成♪

コツ・ポイント

めんつゆは薄めに作って煮詰めます。挽肉はもも肉とむね肉を半分ずつがおすすめ。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母がよく作ってくれていた甘辛煮です。昔はちゃんと酒、砂糖、醤油でつくっていましたが、最近は楽チンなめんつゆレシピになりました(^^;
レシピID : 5892604 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/03

First tsukurepo mark
写真

生姜のすりおろしを加えました。味見で箸が止まりません笑

いずみょん