つくねで簡単和風ロールキャベツ☆

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   キャベツを６枚剥がす。
   葉っぱの間に水道の水をいれるとはがしやすいです

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   沸騰したお湯に一枚ずつ、さっとくぐらせ、水のはったボールで冷まします。

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   安売りしていたつくねたち！
   安い時に大量買いしたけど使い道に困ってるヤツ

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   今回はたくさんあるので二本入れます。まず手前をつくね側に折りたたみ、左右を折りたたんで向こう側にクルクルたたみます

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   圧力鍋に敷き詰めます

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   水をロールキャベツが隠れるほど。
   今回は700ccと○を全て入れます

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   ほんだしとは別にお気に入りのこんなの入れてます。
   なければ大丈夫！
   ほんだしもっと多めに入れてね！

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   圧力鍋の蓋をして、弱めの強火でピンが立つまで！
   立ったら弱火にして15分！
   火を消してピンが下がるまで待ちます

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   トロトロになりました

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    ほぼ大丈夫ですが薄かったら塩で調整を
    

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち