レンジで簡単☆かぼちゃときゅうりのサラダ

レンジで簡単☆かぼちゃときゅうりのサラダ

Description

少ない材料で手軽ににできる一品です。かぼちゃの甘みが美味しい!

材料

かぼちゃ
1/4切れ
ハム
4枚
きゅうり
1本
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

かぼちゃは種を取って食べやすい大きさに切ります。
きゅうりは薄切りにします。
ハムは半分に切り、5mm幅に切ります。

2

ボウルにきゅうりを入れて、塩をまぶして揉みます。
水分が出てしんなりするまで10分程置き、さっと洗って水気を絞ります。

3

写真

耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりラップをして600wのレンジで4分程加熱します。
フォークなどで粗めにつぶします。

4

きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウを加えてよく和えます。

5

器に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

皮が嫌な人は先にむいておいてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが好きな娘のために。
レシピID : 5893475 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01

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簡単シンプルが1番^^またリピします!

クック8T3NPO☆