さつまいもサラダ

さつまいもが冷蔵庫で残っていたので作ってみました。超、簡単だけどこれが結構おいしい!

材料 (2人分)

さつまいも
1/2個
レタス
適量
ベーコン
1~2枚

1

フライパンに多めにサラダ油を敷き、皮をむいて小さめに切ったサツマイモを入れる。(揚げる感じ)

2

カリッとしたら、油を捨て、キッチンペーパーなどで油をよくとる。

3

レタス(その他好きなサラダ野菜)の上にさつまいもをのせ、カリカリにしたベーコンを(細かくして)のせる。

4

マヨネーズを少しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 58943 公開日 : 02/07/02 更新日 : 02/07/02

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