おつまみにサラダに!ピリ辛キクラゲ♡

おつまみにサラダに!ピリ辛キクラゲ♡

Description

湯がいて切って調味料を混ぜるだけ!
5分で簡単にやみつきになるおつまみの出来上がり♡
サラダにもぜひ!

材料 (2人分)

生キクラゲ
150g
《中華タレ》
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
小さじ1
大さじ1
(お好みで)
白ごま
少し

作り方

1

生キクラゲを1リットルくらいのお湯で2分程湯がく
湯がいている間に《中華タレ》を作っておく

2

湯がいた生キクラゲを冷水で冷やし、その後はキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る

3

細長く切り、①で作った中華タレに混ぜて完成♡

コツ・ポイント

湯がいて冷水で冷やした後、しっかりと水気をキッチンペーパーで拭いてください(水気を拭かずに調味料と混ぜてしまうと、タレが薄まって美味しくなくなっちゃいます>_< )

このレシピの生い立ち

道の駅に行った時に、たまたま生キクラゲが売られていて、晩酌する為のおつまみに良いかも!と思い帰ってパパッと作ったのがこちら。

案の定、お酒が進んで大変な事に…笑


( 2019.11.02 )
レシピID : 5894489 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

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