ロールキャベツ~カルボナーラソースで~

ロールキャベツ~カルボナーラソースで~

Description

簡単に作れますよ!

材料 (1人分)

鶏ももミンチ
150グラム
キャベツ
2~3枚
適量
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
適量
1個
1個
適量

作り方

1

キャベツを沸騰させたお湯の中に入れて、取り出し水につける

2

肉は、鶏もも肉のミンチを使い塩、ブラックペッパー、ナツメグを入れてこねる

3

こねたら、キャベツで肉ダネを巻く

4

蒸し器の中に入れて、弱火で20分程度蒸す。

5

蒸している間に、卵、卵黄、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを入れて、カルボナーラソースを作る

6

ソースを小さいフライパンへ入れて、ソースを固まらない程度に温める

7

ソースが完了したら、器に入れる。最後に蒸し上がったロールキャベツを、乗せれば完成

コツ・ポイント

ソースは固まらないように、温めること

このレシピの生い立ち

面白そうだなと作ってみました!
レシピID : 5894506 公開日 : 19/11/02 更新日 : 19/11/02

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