抹茶のディアマンクッキー

抹茶のディアマンクッキー

Description

アーモンドプードルを使ってほろほろなクッキーに。

材料 (約25枚)

バター
80g
粉砂糖 (グラニュー糖でも可)
40g
1個
薄力粉
95g
抹茶パウダー
5g

作り方

1

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バターと粉砂糖を混ぜる。

2

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卵黄を入れる。

3

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粉類を振るい入れて混ぜる。

4

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直径2.5cmの棒状にしてラップで包み、冷凍庫で2時間冷やす。

5

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グラニュー糖をまぶして1cm幅に切る。

6

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クッキングシートに並べて170℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

生地中のバターが溶けてこないように⑤の工程は手早く進めてください。

このレシピの生い立ち

プレーンのディアマンクッキーを大好きな抹茶味にアレンジしました。
レシピID : 5895088 公開日 : 19/11/22 更新日 : 19/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

2021/08/08

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サクサクで美味しかったです!アーモンドチップを混ぜても○

クック2DGPSP☆

2021/05/31

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グラニュー糖なしです。粉砂糖で仕込んだのでさくほろ 会社の人にあげます

つっちーという人

2021/04/22

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さくほろで美味しかったです^_^

はるちなあき

2021/04/09

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抹茶のお味もちょうどよく、さくほろで止まらない〜!とても美味しいです!

カプチッチ