骨付き唐揚げのスタミナ丼

骨付き唐揚げのスタミナ丼

Description

普通の唐揚げでもできるのでよかったらためしてみてください!

材料 (1人分)

2個
砂糖
小さじ2
少量
塩コショウ
適量
ご飯
1人分
適量
骨付き唐揚げ
2本

作り方

1

写真

卵と砂糖と塩をホールの中に入れて混ぜる。(卵の白い部分が嫌いな方は混ぜる前に取り除く)

2

骨付き唐揚げは骨と肉に分別してフライパンにオリーブオイルを引いて弱火で卵を落としたら固まる前に橋でかき混ぜる。

3

写真

かき混ぜたら、お肉を入れて卵が固まらない半熟のうちに少し混ぜたら、塩コショウを適量かける。

4

写真

ご飯に塩コショウをかけて混ぜる。ご飯の上に乗せて完成!(ある人はパセリをのせるといいです。)

コツ・ポイント

卵を半熟のままで完成させると美味しいです。

このレシピの生い立ち

昨日の晩ご飯が余って味に少し飽きたので別のものを考えてみました。
レシピID : 5895332 公開日 : 19/11/03 更新日 : 19/11/03

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