骨付きポークロースグリル。マスタードで!

骨付きポークロースグリル。マスタードで!

Description

その美味しさと香りはもはや宝具。ポークだけに。
柔らかく火が通った肉、こんがり塩味の脂身、最後に頂く骨周りの肉。至福♡

材料 (1人分)

骨付豚ロース
300g
マスタード
大さじ2
岩塩
適量
胡椒
適量

作り方

1

ポークの両面にマスタードとオリーブオイルを混ぜたソースを塗る。

2

岩塩と胡椒を振り冷蔵庫で2時間ほど寝かせる

3

網に乗せてオーブンで焼く。予熱10分、本番20分。

コツ・ポイント

パンチを効かせるために、岩塩は少し多めに振ったほうがいいかもしれません。クレイジーソルトがあるとなお良いです。

このレシピの生い立ち

日曜日の昼、筋トレ後のご褒美に肉を焼こうと思いました。良く焼くのでカロリーは蒸発したはずです。
レシピID : 5895370 公開日 : 19/11/03 更新日 : 19/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/07

First tsukurepo mark
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美味しく頂きました!

Lake☆Erie