骨付きポークロースグリル。マスタードで!

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Description

その美味しさと香りはもはや宝具。ポークだけに。
柔らかく火が通った肉、こんがり塩味の脂身、最後に頂く骨周りの肉。至福♡

材料 (1人分)

骨付豚ロース
300g
オリーブオイル
大さじ2
マスタード
大さじ2
岩塩
適量
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ポークの両面にマスタードとオリーブオイルを混ぜたソースを塗る。

  2. 2

    岩塩と胡椒を振り冷蔵庫で2時間ほど寝かせる

  3. 3

    網に乗せてオーブンで焼く。予熱10分、本番20分。

コツ・ポイント

パンチを効かせるために、岩塩は少し多めに振ったほうがいいかもしれません。クレイジーソルトがあるとなお良いです。

このレシピの生い立ち

日曜日の昼、筋トレ後のご褒美に肉を焼こうと思いました。良く焼くのでカロリーは蒸発したはずです。
レシピID : 5895370 公開日 : 19/11/03 更新日 : 19/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちゃちゃまる26
骨付きポークをGETしたので( *˙ω˙*)و グッ!豪快グリルにテンション上がりますね✨美味しかったデス😋
初れぽ
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Lake☆Erie
美味しく頂きました!