ご飯が進む♡さつまいものつるのきんぴら

ご飯が進む♡さつまいものつるのきんぴら

Description

かつおぶしのダシが効いた、シャキシャキ食感の甘辛きんぴらです。ご飯が進みますよ〜♡

材料

さつまいものつる
150g
かつおぶし
1パック
小2
調味料
醤油
小2
小2
小2
砂糖
小1

作り方

1

写真

つるの下処理をします。「さつまいものつるの下処理方法」レシピID:5894811

2

写真

フライパンにごま油を熱し、つるを炒めます。

3

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調味料を加えて更に炒めます。

4

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かつおぶしを加えて、煮汁が少なくなるまで炒めたら完成です!

コツ・ポイント

時間のある時に下処理をしておけば、忙しい時でもサッと作れて便利です。

このレシピの生い立ち

子供の頃、母から「芋のつるは少し手間がかかるけど美味しい」と教わり、大好きに。中でもきんぴらは一番好きな食べ方です。
レシピID : 5896007 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/05

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写真

初芋づるです!こんなに美味しく食べられるなんで驚きです!!

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