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梅香で爽やか✨梅しらす五目炊き込みご飯

梅香で爽やか✨梅しらす五目炊き込みご飯の画像

Description

今回は普通に炊いたご飯を2度炊きで作りました。素材の味・香・旨味だけで炊き上げた自然派です。

材料

ご飯
6合
しらす
60g
梅干し
5個
人参
2㎝
長ねぎ
5㎝
油揚げ
１枚

作り方

  1. 1

    ご飯を通常通り炊きます。

  2. 2

    写真

    梅干しを擂り潰します。長ねぎをスライス、人参をみじん切り、油揚げを縦に半分にしてから極細切りにます。

  3. 3

    写真

    ご飯の上の具材を乗せて20分間の早炊きにします。

  4. 4

    写真

    出来上がりです。

  5. 5

    写真

    お茶碗によそぎます

コツ・ポイント

とにかく素材の味・香り・旨味を活かしました☺️

このレシピの生い立ち

ディナーに、朝ごはんに、お弁当に
レシピID : 5896230 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

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料亭～濱みき～
梅香で爽やか✨梅しらす五目炊き込みご飯
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