超簡単!!鉄分カルシウム補給サラダ!

超簡単!!鉄分カルシウム補給サラダ!

Description

混ぜるだけ!缶詰めのオイルサーディンで鉄分カルシウム補給!

材料 (4人分)

玉ねぎ
1個
塩コショウ
少々
かいわれ大根
1パック
少々

作り方

1

写真

玉ねぎをスライサーで薄切りにする。
辛いのが苦手な人は水にさらして。

2

かいわれ大根は根を切り落とし、水洗いし、半分の長さに切る。

3

写真

ボールに1.2、オイルサーディンをオイルごと入れ、軽くほぐし、調味料と和えたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎ、かいわれのシャキシャキが好きな人は食べる直前に、しんなりが好きな人は事前に。
缶詰の塩分により塩の量を加減して。
私はガーリックソルトで作りましたが、お好みで醤油を垂らしてもいいかも。
余りのゆでブロッコリーもいれてみました

このレシピの生い立ち

思春期の子供が立ちくらみを訴えた為、鉄分の多い食材を探して作ったレシピです。子供が食べやすいようにマヨネーズを入れても良いかもしれません。
レシピID : 5896462 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

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