簡単!カボチャとさつま芋サラダの画像

Description

季節のカボチャとさつま芋を沢山いただいたので、合わせてサラダにしてみました。

材料 (3人分)

4分の1 大きめなら
1個
小1
マヨネーズ
大2くらい
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは皮を適当に取り、さつま芋と同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    耐熱皿に乗せ、サランラップをして10分程度柔らかくなるまでチン。

  3. 3

    写真

    柔らかくなったら潰して、スライスした玉葱を加える。

  4. 4

    酢、マヨネーズ、塩コショウで味付けたら完成。

コツ・ポイント

コツはないくらい、とにかく簡単です。
さつま芋もカボチャも素材の甘味があるので、マヨネーズも好みで少なめにしています。

このレシピの生い立ち

田舎から沢山頂き、今まで別々にサラダにしてたのを、合わせてみたら、美味しかったです(^^)v
レシピID : 5896601 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

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