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カボチャは皮を適当に取り、さつま芋と同じくらいの大きさに切る。
耐熱皿に乗せ、サランラップをして10分程度柔らかくなるまでチン。
柔らかくなったら潰して、スライスした玉葱を加える。
酢、マヨネーズ、塩コショウで味付けたら完成。