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おからココアクッキー

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Description

ワンボウルレシピ。おからでヘルシー？

材料 （3㎝台15〜16個分）

★乾燥おから
30g
☆オリーブ油（米油等の他の植物油でも）
大さじ3
☆きび砂糖
15g
☆はちみつ
15g
☆卵
1個
★米粉
40g
★片栗粉
10g
★ココア
10g
豆乳
適量
くるみ、チョコ
お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れて混ぜる

  2. 2

    ★の材料を1に加えて混ぜる（まだ少しポロポロします）

  3. 3

    豆乳を少しずつ混ぜてまとまるくらいにする

  4. 4

    一口大くらいに丸めてオーブンシートにのせ、軽く押しつぶす

  5. 5

    好みで上にくるみやチョコレートなどトッピング

  6. 6

    170℃で20分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

乾燥おからの種類でまとまる豆乳の量は変わると思います。様子を見ながら加えて下さい。

このレシピの生い立ち

ソフトクッキーが食べたくなって
レシピID : 5896715 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年11月20日
初れぽ
写真
ほのんこまま
きっと美味しいところ思い、倍量で作りました！リピしまーす。
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( )
ユウユウカンカン
おからココアクッキー
by ユウユウカンカン