お弁当にも★簡単おいしい豚の生姜焼き

お弁当にも★簡単おいしい豚の生姜焼き

Description

豚肉を調味料と合わせて焼くだけ。簡単なのに美味しくできるレシピです。

材料 (1-2人分)

豚肉(こま切れ)
200g
★醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
★すりおろししょうが
1片分(チューブなら2cm)
小さじ2
ベビーリーフ
適量

作り方

1

豚肉と★の調味料を全てボウルに入れ、豚肉としっかり合わせてから10分程度おく。

2

片栗粉を豚肉全体にふり、なじませる。

3

フライパンにごま油を入れてフライパン全体になじませてから火を入れる。

4

フライパンが熱くならないうちに豚肉を入れ、中火で10分ほど炒める。

5

豚肉の色が変わり調味液の水分が飛んだら、火を止める。

6

皿にもりつけたら完成。ベビーリーフを添えたら彩りよく仕上がります。

コツ・ポイント

・しょうがはチューブでもOKですが、すりおろした方が美味しく作れます。
・豚肉はゆっくり火入れすると、肉が固くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

ごはんが進むおかずレシピを考えたいと思い、このレシピを考えました。
レシピID : 5897069 公開日 : 19/11/04 更新日 : 19/11/04

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簡単でした! またリピします!

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