キャベツ入りメンチカツ

市販のハンバーグのたねをキャベツで増やして沢山メンチカツを作ろう!お弁当にもぴったり。

材料 (2人分)

ハンバーグのたね
1つ分
キャベツ
4枚
少々
1/2個
胡椒
少々
少々
適量
1つ
小麦粉
適量

1

キャベツを2分レンジにかけ、千切りにしてよく絞って水気を切る。

2

1にハンバーグのたねを入れ、調味料を入れてよくこねて八等分して丸くまとめる。
あれば薄切りの豚肉で巻くと更にボリュームがでる。

3

2に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけ、180度の油で8分揚げる。
そのままでもおいしいけれど、ウスターソースをつけても。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 58973 公開日 : 02/07/02 更新日 : 02/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」