新米のおともに★高菜入り豚そぼろ

新米のおともに★高菜入り豚そぼろ

Description

人気検索第1位感謝♡♡高菜漬けが入ったピリリと大人味の豚そぼろです♪新米の美味しさが引き立つ美味しさですよ!!

材料 (作りやすい量)

豚ひき肉
約300g
高菜漬け
1個(130g入り)
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

1

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高菜漬けは「co-op味付高菜(130g入り)」を使用します。
※鷹の爪の場合は1本(種を取り除く)使用してください。

2

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フライパンにごま油、唐辛子を入れて中火にかけ、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒めます。

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かなり脂が出るので、気になる方は途中キッチンペーパー等を使って脂を取り除いてください。

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高菜漬け、めんつゆを加えて炒め合わせます。

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※※高菜漬けはメーカーによって味の濃さが違いますので、めんつゆは少しずつ味見しながら加えてください※※

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ある程度水分がなくなってきたら、白いりごまを加えて完成です♪

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混ぜごはん、おにぎりの具にもおすすめ♪高菜パスタにしてもかなり美味しかったです♡

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いり卵を加えて高菜チャーハン風の混ぜごはんに♪

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2019.11.19「新米」の人気検索トップ10入りしました♪ありがとうございます!!

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2019.12.10「新米」の人気検索第1位になりました♪ありがとうございます!!

コツ・ポイント

※高菜漬けはメーカーによって味の濃さが違いますので、めんつゆは少しずつ加えてください!
※輪切りの唐辛子を使用しました。鷹の爪の場合は、種を取り除いてから輪切りにして1本程度使用してください。

このレシピの生い立ち

豚そぼろに高菜漬けを入れたら美味しそうだなぁ〜と思い、作ってみたら想像通りの美味しさでした♪見た目は地味ですが、高菜漬けのポテンシャルに脱帽です!!
レシピID : 5898257 公開日 : 19/11/10 更新日 : 19/12/11

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辛子高菜で鷹の爪なしで☆これだけでご飯が進みました♪

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