妊娠、授乳に!さば缶と豆苗の押し麦スープ

妊娠、授乳に!さば缶と豆苗の押し麦スープ

Description

忙しい時は缶詰におまかせ!押し麦を加えて食物繊維をプラス!葉酸、カルシウム、EPA・DHA、食物繊維と一皿で栄養◎♪

材料 (2人分)

さば水煮缶
1缶
豆苗
1/4パック
玉ねぎ
1/8個
トマト
1個
押し麦
20g
★酒
大さじ1
★顆粒チキンコンソメ
小さじ1
★こしょう
少々

作り方

1

豆苗は3㎝長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。トマトは1㎝角切りにする。

2

鍋に水400cc(2カップ)と玉ねぎを入れる。沸騰したら押し麦を加えて柔らかくなるまで煮る

3

写真

さば水煮缶、豆苗、トマト、★を加えて約3分加熱する。

コツ・ポイント

一つの鍋で作れるスープ。時短にもつながります♪
さば水煮缶は缶汁ごと使うことで栄養素を余すことなく摂取できます。

このレシピの生い立ち

手早くおいしく魚が食べられる工夫をレシピに。うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)については「月とみのり tsukitominori.com」で詳しく。妊娠、授乳期の食と暮らしの工夫がいっぱいです☆彡
レシピID : 5898275 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/23

First tsukurepo mark
写真

レシピ参考にさせてもらいました。サバとコンソメ合いますね!優しいお味で家族にも大好評でした!また作ります^_^

葉もも