【10作目】きのこ大量!具沢山カレー!!
作り方
-
-
1
-
今回の材料はこちら。
-
-
-
2
-
いつも通り、玉ねぎの皮むいて、自分の好みのサイズにカットカット~!!
(写真もいつも通り使いまわし[笑])
-
-
-
3
-
切った玉ねぎはそのまま電気圧力鍋にズドーン!!
-
-
-
4
-
じゃがいももYou好みのサイズにカットット~!!
「Youは何しに日本へ!?」
って、あたしゃ日本人じゃい~!!(笑)
-
-
-
5
-
みなさん!!
料理は楽しくせなあきませんよ!?(笑)
ってな事で、じゃがいもも電気圧力鍋にズドーン!!
-
-
-
6
-
人参も自分好みにカットあるヨ~!!
↑っていきなり中国人キターwwww
さっき日本人言うてたのにwww
-
-
-
7
-
人参も切ったら、電気圧力鍋に入れるあるね!!
-
-
-
8
-
エリンギも食べやすいサイズに切るあるよ!!シェイシェイ!!
-
-
-
9
-
切り終えたら、また電気圧力鍋にぶち込むあるよ!!
って、なんかもう電気圧力鍋一杯なってったwww
-
-
-
10
-
えのきは下の土付いてるとこだけ取り除いて、あとは食感楽しみたいから、こんな感じにするあるよ!!
-
-
-
11
-
えのきをぶち込む頃には、もう電気圧力鍋からはみ出ちゃってるwwwやばてぃんwww
-
-
-
12
-
でも肉を入れん訳にはいきませんさかい、肉を細切れにカット!!
-
-
-
13
-
もう完璧はみ出ちゃってますけど、もうここまで来たら後戻りは出来ねぇ!!突っ走って行くぜ~!!おりゃ~!!
-
-
-
14
-
あ!!
さすがに突っ走る言うても、もう限界突破してるんで、ぶなしめちゃんは、また次回何かに使おうwwwめんごwww
-
-
-
15
-
と言う事で、もりもりになった、電気圧力鍋に水を200ml追加します!!
ソロリソロリ~入れんと、鍋の外へ飛び散りそwww
-
-
-
16
-
あとは閉まらんフタをなんとか閉めて、「肉モード」で圧力15分かける!!とりゃ~!!加圧加圧加圧~!!セイセイセイ~!!
-
-
-
17
-
15分後の様子がこちら!!
なんかめっちゃスマートなってるw
関取引退した力士みたいやw
-
-
-
18
-
「保温モード」の状態のまま、ルーを投入し、ルーを箸で溶かしの作業!!
小さい鍋やから、溶かすんも一苦労!!
-
-
-
19
-
一通りルーを溶かしきったら、「煮込みモード」にして、15分くらいトロみが付くまでグツグツ煮る!!コトコト...
-
-
-
20
-
煮てる時もしっかり具材をかき回そう!
お玉とかでかき混ぜれんから、あたしゃ~菜箸でかき混ぜてるよ!!
-
-
-
21
-
かき混ぜるんに腕が疲れてきたら、フタをして、ちょっと放置してみよう!!
コレも多分ええ感じなると思う!!(笑)
-
-
-
22
-
フタをあけるとこんな感じ!!
なんかエエ感じなってるんちゃうの!?
ちょっと味見してみよかー!!
パクッ!!
「ん!?」
-
-
-
23
-
「なんか味薄~!!」
って事で、【甘口】のルーを2皿分(2かけら)追加www
も一回味見・・・
パクッ!!
「ん!?」
-
-
-
24
-
「なんか甘~!!」
って事で、今度は甘くなってしまったんで、【とんかつソース】を大さじ3杯追加www
味付けむずwwww
-
-
-
25
-
なんか最初の水200mlが多かった&キノコから水分出まくったから、味付け激ムズ!
最後ににんにくチューブを5cm追加!!
-
-
-
26
-
それでやっと完成!!
前回の具沢山カレー(レシピID : 5882784)は簡単に美味く出来たのに、今回はむずかった!!
-
-
-
27
-
「加圧モード」で加圧する際に、水を200ml入れて失敗したので、次回は100mlでチャレンジしてみようと思う!!
-
-
-
28
-
失敗した=味が薄かったと言う事を、今回は最後に調味料を追加してカバーした!隠し味的な感覚で捉えたい!←プラス思考(笑)
-
-
-
29
-
食べた感想としては、きのこに味が全然付いて無かったので、加圧の際にコンソメを追加するのが、良いかと思われる!次回試す!!
-
-
-
30
-
あと鶏肉を使ったのも良くなかったんかなぁ・・・
やっぱりカレーには牛肉やなぁ~
でも高いからなぁ~
牛肉安くなってくれ~
-
コツ・ポイント
<鶏の肩肉>¥253(100g¥78)
<人参>¥50
<ジャガイモ>¥50
<玉ねぎ>¥50
<カレーのルー>¥75
<えりんぎ>¥68
<えのき>¥98
<調味料>¥20
[合計]¥664(4皿分)
このレシピの生い立ち
そんなきのこたっぷりのカレーを作ってみたくなって、このカレーを作ってみました!!が…失敗…
前回の具沢山カレー(レシピID : 5882784 )はめっちゃ美味かっただけに、悔しい!!
カレーも奥が深いな~