☘おからチーズケーキ風☘
Description
腸活!糖質オフ!時短レシピ✨フードプロセッサーを使って混ぜて焼くだけでオシャレなチーズケーキ風に♡
材料
(18㎝の丸型)
60グラム
小さじ1
2個
*甘麹 (自家製)
50cc
*豆乳ヨーグルト(自家製)
200cc
50〜100cc
*レモンのラカント漬けのシロップ
大さじ2
*オリーブ油
20cc
■
仕上げ用に生クリーム、フルーツ類etc
作り方
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1
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使用した材料
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2
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フードプロセッサーに卵とベビーチーズを入れて攪拌。
*類を入れて攪拌。
☆類を入れて攪拌。
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3
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丸型に入れて180度で40分くらい焼く
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4
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焼き上がったらレモンのラカント漬けのシロップを表面に塗り、冷めたらお好みのフルーツを飾る。
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コツ・ポイント
甘みは甘麹の自然な甘さとレモンのラカント漬けのシロップだけなので、お好みで甘味料足して下さい
おからの種類によって水分量が変わるので豆乳で調整して下さい
おからの種類によって水分量が変わるので豆乳で調整して下さい
このレシピの生い立ち
自家製の発酵食品と瓶詰め保存食を使って、体に優しく主食にもなるスイーツを作りたく考えました