栄養満点100%ハンバーグ
作り方
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1
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豚肉に、塩、こしょう、ナツメグを入れて揉みます
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2
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卵黄とパン粉、牛乳を入れて混ぜます
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3
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小松菜を加え、押しながら練っていく。
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4
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丸い形状に整えておきます
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5
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フライパンにゴマ油を入れ、4を入れて、焼きます。
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6
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5が焼き上がったら、米粉とバターを溶かし、ソースを作ります。
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コツ・ポイント
卵白を入れないので、少し固めになります。
じゃがいものすりおろしを入れるとふっくらしますよ
ソースは自由です。
じゃがいものすりおろしを入れるとふっくらしますよ
ソースは自由です。
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーでも食べたいと思い作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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