栄養満点100%ハンバーグの画像

Description

栄養たっぷり吸収できるように工夫しました。

材料 (2人分)

1個
大さじ2杯
ウスターソース
小さじ2
マヨネーズ(卵抜き)
少々
醤油
ひとか
大さじ1杯
少々
こしょう
少々
ナツメグ
少々
パセリ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉に、塩、こしょう、ナツメグを入れて揉みます

  2. 2

    卵黄とパン粉、牛乳を入れて混ぜます

  3. 3

    小松菜を加え、押しながら練っていく。

  4. 4

    丸い形状に整えておきます

  5. 5

    フライパンにゴマ油を入れ、4を入れて、焼きます。

  6. 6

    5が焼き上がったら、米粉とバターを溶かし、ソースを作ります。

コツ・ポイント

卵白を入れないので、少し固めになります。
じゃがいものすりおろしを入れるとふっくらしますよ
ソースは自由です。

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーでも食べたいと思い作ってみました
レシピID : 5898840 公開日 : 19/11/07 更新日 : 20/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート