豚とカボチャの蜂蜜マスタード

豚とカボチャの蜂蜜マスタード

Description

かぼちゃが美味しい今日この頃。甘辛いマスタードソースがかぼちゃとよく合います★

材料

豚こま
200g
かぼちゃ
1/8くらい
A 砂糖
小さじ1
A 粒マスタード
大さじ2
A しょうゆ
大さじ1
A はちみつ
大さじ1
大さじ1×2回
塩、こしょう
適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚こまに塩、こしょう、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは5ミリ厚くらいに切る。レンジで2分くらいチンしておくと切りやすいです。

  3. 3

    A を全て混ぜ合わせて、マスタードソースを作る。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルをしき、かぼちゃを焼く。両面こんがり焼けたら皿に取り出しておく。

  5. 5

    写真

    再びフライパンにオリーブオイルをしき、豚こまを焼く。火が通ったら…

  6. 6

    フライパンにかぼちゃを戻し、③のソースを和えて、完成!

コツ・ポイント

豚こまは片栗粉をまぶして柔らかく。ソースは蜂蜜が沈殿しやすいのでよく混ぜてください!

このレシピの生い立ち

マスタードを消費したくて。
レシピID : 5899239 公開日 : 19/11/06 更新日 : 19/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年9月28日

初れぽ

2回目です♪蓮根を入れてみました。簡単なのにちょっとオシャレで、大好きな味付けです!

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね