ささみコロッケサンド

ささみコロッケサンド

Description

ボリューミーなサンドイッチ

材料 (2人分)

ささみ
1~2本
じゃがいも
2個
人参
2センチ
椎茸
1枚
エリンギ
1本
玉ねぎ
4分の1個
2本
にら
2本
ブロッコリー
3房
1個
小麦粉
適量
適量
食パン
4枚
とんかつソース又はケチャップとウスターソース
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとささみを茹でる

  2. 2

    野菜をみじん切りにして炒める

  3. 3

    ささみ筋の大きい見えてるのを取りのぞいて残りを細かく切る

  4. 4

    じゃがいもをつぶし2と3と混ぜ塩コショウする

  5. 5

    食パンの大きさに合うような平べったい形にコロッケ2個作る。やりにくかったら普通に小さいの4個にしても

  6. 6

    5に小麦粉卵パン粉の順につける

  7. 7

    写真

    6を油で揚げる。またはノンフライヤーで焼く

  8. 8

    写真

    食パンに7の半分を乗せとんかつソースをかけてもう一枚のパンを重ねてサンドイッチにする。
    同じようにもう一つ作る

コツ・ポイント

野菜は全部じゃなくても家にあるものだけでもいいです。
ジョングレちゃんのおひとり様のいつでも食べれる冷凍サンドID:5345243でお弁当にお勧めです

このレシピの生い立ち

前は豚のひき肉で作ってたけど、ささみでも美味しかったので、それからは、ささみで作ってます
レシピID : 5899433 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年4月24日

夫超お気に入りでした☆また作るね(v´∀`*) イエーイ♪

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2021年2月18日

ポケットサンドで夫朝食に~♬

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2020年9月29日

手捏ねパンで~(*^▽^*)niceアイデア☆美味しかった~

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2019年12月31日

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