【時短】蓮根とベーコンの和風パスタ

【時短】蓮根とベーコンの和風パスタの画像

Description

◎シャキシャキ蓮根が美味しい秋パスタ♪
◎にんにくの香り×ピリッと唐辛子がアクセント♪
◎簡単だからパパッと完成♪

材料 (1人分)

100g
2個
にんにく
1/2かけ
赤唐辛子
1/2本
[調味料A]
・しょうゆ
大さじ1
・酒
大さじ1/2
・みりん
大さじ1/2
小さじ2
オリーブオイル
適宜
塩こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ●ベーコンは1㎝幅に切る。
    ●れんこん、椎茸は5㎜幅に切る。
    ●にんにくはみじん切り
    ●赤唐辛子は輪切り

  2. 2

    写真

    ●お湯に塩を入れ、沸騰したらパスタを時間通りゆでる。

  3. 3

    写真

    ●フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと赤唐辛子を弱火で炒める。

  4. 4

    写真

    ●香りがでてきたら、ベーコンとれんこんと椎茸を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    ●調味料Aとパスタを入れて炒め、塩こしょうで味を整えたら完成♫

  6. 6

    写真

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子育て中のお昼ご飯に♪
レシピID : 5899436 公開日 : 19/11/06 更新日 : 19/11/07

このレシピの作者

管理栄養士ゆり子
YURIKO/管理栄養士
-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-
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・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ

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