鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【作り置き】

鶏もも肉と白菜の中華風煮込み【作り置き】

Description

とろとろになった甘い白菜に、鶏肉のうまみが染み渡り地味なおかずですが、心がホッとする身体にやさしい1品です。

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約300g)
白菜
4~5枚(約420g)
小さじ1
★水
200cc
★鶏がらスープの素・砂糖・にんにく(すりおろし)
各小さじ1
★醤油・酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口サイズに切り、白菜は1㎝幅に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき中火で熱し、白菜の芯を入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    白菜の芯をフライパンの隅に寄せ、強火で鶏もも肉を加えサッと炒め、★と白菜の葉を加え沸騰したら蓋をして中火で7分煮る。

  4. 4

    写真

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

  5. 5

    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。

コツ・ポイント

・白菜の芯は、じっくり炒めると甘味が増すので火加減に気を付けながら炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

・白菜と鶏もも肉の煮物を、簡単に作れようにしました。
レシピID : 5899752 公開日 : 19/11/13 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

118 (115人)
写真

2022年3月4日

白菜とろとろでおいしい〜心もおなかもほっこりしました♡

写真

2022年3月1日

簡単で美味しいです。調味料は多めにして片栗粉でトロミを付けました。おかずスープみたいな感じのメニューですね。

写真

2022年2月25日

倍量で作りました♪美味しくて、子供もたくさん食べました!!また作ります

写真

2022年2月25日

あったまる&簡単美味しかったです!

コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね