チョコチップクッキー＊　（卵不使用）

1. 1

   小麦粉は３回ふるう。オレンジピールが大きい場合は刻んでおく。
   

2. 2

   マーガリンをボウルに入れ、なめらかになるまで泡立て器で練る。砂糖を少しずつ入れ、じゃりじゃりしなくなるまで混ぜる。
   

3. 3

   小麦粉を一度にいれ、粉気がなくなるまでゴムべらでさっくりまぜる。

4. 4

   出来た生地を２つに分け、片方にはチョコチップを、もう片方にはオレンジピールを入れてスプーンで軽く混ぜる。
   

5. 5

   クッキングシートを敷いた天板に、スプーン２つを使って適当に生地を落とす。１８０℃で１３～１５分焼いたら完成。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち