ポテトとウインナーのマジックソルト炒め

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、小さめ一口大に切る。

2. 2

   切ったじゃがいもを水にくぐらせシリコンスチーマーか耐熱皿にラップをし、600Wで3分前後加熱。
   お箸がスッと通るくらい。

3. 3

   ウインナーを斜め切りにする。

4. 4

   フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、中火～強火でじゃがいもを炒める。あまりさわらず、表面がパリッとするように。

5. 5

   じゃがいもに焼き色が付きだしたらウインナーを加え炒める。
   ウインナーに火が通ったら、マジックソルトで味付けし出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち