秋食材deスイートポテトチキン♪

秋食材deスイートポテトチキン♪

Description

秋の味覚・さつまいもと林檎を使って簡単調理★
ホクホクでスイーツなポテトチキン♪はおやつにも最適!

材料 (7個分)

カットチキン(冷凍)
100g
さつまいも
1/2
りんご
1/4
1個
★クリームチーズ
25g
大さじ1/2
★ヨーグルト
大さじ1
大さじ1/2

作り方

1

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業務用のカットチキン(ひと口サイズの鶏もも肉)
こちらは加熱したものを1個ずつ冷凍してあるので必要な数だけ使えて便利♪

2

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冷凍のカットチキンをフライ調理またはフライパンで解凍します。
大きい場合はハサミで食べやすい大きさにカットします。

3

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さつまいもは1㎝幅の角切りにし、水につけておきます。

4

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リンゴは皮ごとすりおろして準備しておきます。

5

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③のさつまいもを水からあげ、耐熱容器に移してラップをかけたら、500Wの電子レンジで約2分温めます。

6

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温まったさつまいもを潰しましょう。

7

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すりおろしたりんごと★の調味料を加え、よく混ぜたら7等分に分けておきます。

8

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7等分にしたそれぞれに、調理した②のカットチキンを包みこんだら、表面に卵黄を塗りましょう!

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1000Wのオーブントースターで約6分間焼くと…

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かんせ~い!お好みでゴマなど、飾り付けアレンジもしてみてださい♪

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ジャパンフードサービスのカットチキンを使用しました。
「ジャパンフードサービス コロコロチキン」で検索してみてください。

コツ・ポイント

④ですりおろしたりんごは汁も使いましょう!
りんごの風味が引き立ちます♪

このレシピの生い立ち

秋が旬のりんごとさつまいもを使ったメニューを考えました。
スイートポテトにリンゴとチキンを盛り合わせた、ボリューム満点なおやつです♪
レシピID : 5900679 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/22

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