野菜出汁のキノコキーマカレーの画像

Description

「キノコカレー」の人気検索で☆1位☆になりました!
カレーのスパイスに香味野菜とキノコのうま味が加わりコク深い味に!

材料 (4人分)

☆ANETO「野菜カルドスープ」
1個(500㎖)
200㎖
カレールー
1/2箱分(約100g)
1個
1株
½株
生姜(すりおろし)
1片分
オリーブオイル
大さじ2
小さじ¼
胡椒
少々
トッピング
4個

作り方

  1. 1

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    今回はANETO100%
    天然「野菜カルドスープ」を使います。

  2. 2

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    玉ねぎはみじん切りにする。エリンギ、しめじ、舞茸は粗みじん切りにする。

  3. 3

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    フライパンを温めてオリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で5分炒めてしんなりさせる。

  4. 4

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    エリンギ、しめじ、舞茸、生姜(すりおろし)、塩、胡椒を加えて中火で2分炒める。

  5. 5

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    ☆ANETO100%天然「野菜カルド」、水を加えて煮立たせ、中火で5分煮込む。

  6. 6

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    火を止めてカレールーを加えて混ぜ溶かし、弱火で混ぜながら3分煮込む。

  7. 7

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    器に盛り付けて
    温泉卵、ドライパセリをちらす。

    「自家製はちみつナン」レシピID :5900895とご一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

無添加・グルテンフリー☆ANETO「野菜カルドスープ」はこちらをご参照下さい。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_verduras500/

開封後は冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存できます。

このレシピの生い立ち

野菜だけのうまみが凝縮された☆ANETO「野菜カルドスープ」を使ったアレンジレシピとして考案して頂きました。

一晩寝かせるとさらに香味野菜のコク出て美味しくなります!
レシピID : 5901045 公開日 : 19/11/07 更新日 : 22/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆食いしんbo☆
挽肉とミックスビーンズなど具を足し作りました♪野菜出汁で深い味わいにほっこり♡子供達もおかわりしました(^-^)
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クック3CEQF9☆
玉ねぎの甘みと野菜出汁の旨味がマッチして本当においしく出来ました
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いるかとかめ
ひき肉を加えても、カルドの優しい味が美味しかったです。
初れぽ
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mm15r
野菜カルドの香味野菜の風味が効いて簡単なのに手の込んだ味でした。