残りの✿カツオ刺身・たたきで❀ゴマ焼き✿
Description
生のカツオが苦手な長男用のおかずですヽ( ´¬`)ノお弁当のおかずにも(*´▽`*)
材料
(3人分程度)
作り方
-
-
1
-
◎の調味料に、カツオの刺身・たたきを漬けておく。冷蔵庫で1~2時間。
-
-
-
2
-
水気を切ったカツオにすりゴマを全面にまぶし、サラダ油で焼く。大葉の千切りを添える。
-
-
-
3
-
出来上がりです(*´ー`)
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
長男がどちらかというと、カツオの刺身が得意ではないもので、長男の分は焼いて食べさせたりしています(*´▽`*) お好みでにんにくの摩り下ろしを下味に追加して下さいね✿❀✿
このレシピの生い立ち
カツオの刺身やたたきが新鮮で美味しい季節なので、たまにおかずにするのですが、生より焼いた方が好きな子供が居るので作りました§^。^§