手羽元のローストチキン☆
Description
隠し味に塩麹を使用してます。
もちろん無くても十分美味しいですが、
ぜひ使用してみてください。
皮パリ、身はジューシー
もちろん無くても十分美味しいですが、
ぜひ使用してみてください。
皮パリ、身はジューシー
材料
(3人分)
作り方
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1
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手羽元はよく洗い、骨にそって切り込みを入れる。
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2
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ポリ袋に※と手羽元を入れて、もみこむ。
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3
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冷蔵庫で1日以上、漬け置きする。
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4
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オーブンで200度、30分焼く。
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5
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手羽元に焼目がつき火が通れば完成。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、焼くときに20分位で1度様子を見てください。
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューを考え中。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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