サラダチキンでなんちゃってバンバンジー

サラダチキンでなんちゃってバンバンジー

Description

サラダチキンを使って、ささみやむね肉を茹でて割くより簡単に、少し洋風な棒棒鶏です。

材料 (2人分)

サラダチキン
110g前後(1袋)
玉ねぎ
中1/4個
きゅうり
1本
ごましゃぶのタレ
好きなだけ
少々

作り方

1

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玉ねぎを出来る限り薄くスライスにして、

2

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水に10分ほどさらしておきます。

3

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きゅうりは千切りにし、

4

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皿に水気を拭いた玉ねぎ、きゅうり、5mm程度の斜め切りにしたサラダチキンをのせて、

5

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ごましゃぶのタレを回し、レモン汁を振ったら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは包丁を使いましたが、百均のスライサーだとより簡単にできると思います。

ごましゃぶのタレを使いましたが、焙煎和風ごまドレッシングもいけると思います。

サラダチキンはハーブにしたので少し洋風になりました。

このレシピの生い立ち

賞味期限の近いサラダチキンを使うことで、有効活用と時短レシピです。

なんとなく中華料理を色々作りたくなったので、別掲載したエビマヨ(レシピID:5901528)、五目チャーハン(レシピID:5901588)と3点セットで作りました。
レシピID : 5901499 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

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