根菜類とチキンのポトフ!離乳食にも♪

根菜類とチキンのポトフ!離乳食にも♪

Description

根菜類とチキンと調味料を入れて圧力鍋で炊くだけ❣️
離乳食にもなります!パクパクよく食べて^_^
大人も食欲全開です〜

材料 (4人分)

チキン
1枚
ニンジン
1本
大根
1/2本
サツマイモ大
1本
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2株
バター
20g
醤油
大さじ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根は2センチくらいの厚みのいちょう切り
    ニンジンも1センチくらいのいちょう切り

  2. 2

    玉ねぎは大きめいちょう切り
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
    サツマイモは3センチくらいの厚みの半月切り

  3. 3

    鶏肉は一口サイズに切る。
    全ての野菜とチキンを圧力鍋に入れる。
    水を400ccくらい入れ、調味料を加える。

  4. 4

    蓋をしてお手持ちの圧力鍋の時間加熱する。
    ここで離乳食を取り分ける。

  5. 5

    大人用は味見して薄ければ、コンソメ大さじ1、塩コショウなど追加して好みの味に!

コツ・ポイント

離乳食を一緒に作る時は圧力鍋の加熱時間を指定の時間より少し長めにすると、全ての野菜ご柔らかく離乳食としては食べやすくなると思います。

このレシピの生い立ち

孫の離乳食を取り分けでできる料理との発送から
レシピID : 5901629 公開日 : 19/11/07 更新日 : 19/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2020年4月15日

初れぽ

チキンの代わりに薄切りベーコンにしました!バターが効いてて美味しいです。離乳食には味が濃いと感じたので次回醤油減らしてみます。