かぼちゃの煮物をリメイク!ポタージュ

かぼちゃの煮物をリメイク!ポタージュ

Description

余がちなかぼちゃの煮物もポタージュにしてしまえばあっという間に消費できちゃいます!

材料

かぼちゃの煮物
残り物
まあ気持ち
牛乳
多め
バター
たっぷり

作り方

1

甘めに味付けしたカボチャの煮物の皮を剥く。

2

水、牛乳、かぼちゃの煮物をミキサーかブレンダーでポタージュ状にする。

3

火にかけ、暖まったらバターを入れる。

4

生クリームやフレッシュがあれば、仕上げに使うと見た目も良く美味しい!

コツ・ポイント

水と牛乳はかぼちゃの煮物が被るくらいで。牛乳を半分以上にした方が美味しいです。
味は煮物についているので、仕上げに砂糖と塩で整える程度で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

残ってしまったかぼちゃの煮物の救済に。最初からポタージュにしたい時も煮物にしてから作るほど、失敗がなくて美味しいです。
レシピID : 5901914 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

2021/10/31

写真

早速リピを!(笑)失敗しないポタージュ、今回も美味しく母に好評でした。

あおいりん

2021/10/10

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かなり煮崩れした煮物、どうしようかと思って検索し見つけました!ホント濃厚で美味しくて、このためにまた煮物作ろうかと思います(笑)

あおいりん

2021/09/19

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余って困ってたカボチャの煮物が大変身!!簡単で美味しくってgood☆

ユウとユナのmama

2019/12/20

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煮物だと子供があまり食べなくて…ポタージュは子供に大好評でした!

まがおにゃんこФωФ

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