高野豆腐入り肉団子(ケチャップソース)
ゆこPIN
作り方
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1
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高野豆腐をお湯で戻す(5分で戻ります)。
戻した高野豆腐をギュッと絞って、細かく刻む。
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2
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〇と1をボウルに入れて、粘り気が出るまで、よくこねる。
ボール状にきゅっと握って成型する。
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3
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揚げ油を170～180度に予熱して、揚げていく。7分位で揚げあがります。
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4
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フライパンに●を入れて、中火でよく混ぜながらソースを作ります。
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5
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4のフライパンに3の肉団子を入れて、よくからめます。
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6
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盛り付けて完成♬
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7
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こちらもどうぞ♬
高野豆腐入り肉団子(和風あんかけ)
レシピID : 5904069
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しい肉団子が食べたい！なので、挽き肉の一部を高野豆腐に置き換えたレシピを考えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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