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じゃがいもは細切りにし、水にさらす。ウインナーは斜めに三等分くらいに切る。ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。
水をきったじゃがいも、ピーマン玉ねぎ、ウインナーを油をひいたフライパンで炒める。
火がとおったら、しょうゆを回しかけ、かつおぶしをふりかける。
完成!