ヘルシー!厚揚げのきのこあんかけ♪

ヘルシー!厚揚げのきのこあんかけ♪

Description

豆腐でお腹もふくれるヘルシー料理です。簡単な副菜にどうぞ♪

材料 (2人分)

お好きなきのこ
お好きな量
豚バラ肉
100g
厚揚げ
2丁
A水
200ml
A醤油、砂糖
大さじ1
A顆粒だし
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
お好み

作り方

1

写真

キノコは食べやすい大きさに切り、豚バラ肉は1cm幅くらいに小さく切ります。切ったらフライパンで炒めます。

2

写真

火が通ったらAを入れ少し煮詰めたら水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。

3

写真

今回厚揚げはフライパンでこんがり焼きました。
オーブントースターやグリルなどでもOKです!

4

写真

焼いたら1cm幅に切りお皿に盛り付け2のきのこあんかけをかけてネギを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

今回使ったキノコはえりんぎとえのきです!
お肉は豚バラがオススメです♪

このレシピの生い立ち

最近少し太ってきて気持ち、ヘルシーな料理を食べていこうと思って作りました(笑)
レシピID : 5902289 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/09

First tsukurepo mark
写真

甘みのあるやさしいお味のあんかけでした♡鮭と厚揚げで頂きました♡

greenbeen