カボスマヨと味噌ダレ添え(唐揚げ)の画像

Description

ご自身の唐揚げにちょっと…このタレを!
特に味噌ダレはご飯にも合うから…お弁当にも是非♪

材料 (3~4人分)

①カボスマヨ
かぼす皮
3g
かぼすしぼり汁
10g
☆塩
少々
☆マヨネーズ
25g
②味噌ダレ
75g
ごま油(炒め用)
大さじ1
◎味噌
30g
◎ざらめ
5g
※酒
大さじ1
※鷹の爪(輪切り)
約1本分

作り方

  1. 1

    写真

    鶏の唐揚げを揚げる。
    (参考レシピID:5882848)

  2. 2

    写真

    ①カボスの皮をすりおろす。(a)

  3. 3

    写真

    (a)をボールに移し、果実を絞る。種に弔意。
    ☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    斜め切りした長ネギを小鍋に入れてごま油で炒める。

  5. 5

    写真

    一旦、火を落としてから◎を入れる。
    (焦げやすいので)

  6. 6

    写真

    ※を入れて弱火煮詰める

  7. 7

    写真

    唐揚げの横に…。
    付けながら、のせながら頂く。

コツ・ポイント

ご自身の唐揚げにこのタレを添えてみて。

味噌ダレは焦げやすいので、一旦火を落としたり、弱火で煮詰める時は、この子のそばに居て。
鷹の爪は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

この味噌ダレは…ご飯に合うっ。

お弁当に鶏唐+この味噌ダレを是非ぜひ!
株が急上昇(笑)
レシピID : 5902394 公開日 : 19/11/18 更新日 : 19/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート