韓国風ピリ辛大根と牛肉の煮物

今回は、「すり鉢仕立て風 すりごま（白）」と「ごまらー油」を使います。

大根は皮をむき、2.5cm厚さの半月切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切ってほぐす。

【A】の材料を混ぜておく。

再びひたひたの水（分量外）を入れて火にかけ、煮立ったら牛肉を加えて中火にする。

8割程火が通ったら<3>を加え、落しぶたをして10分程弱火で煮込む。

すり鉢仕立て風 すりごま（白）を混ぜ合わせて器に盛り付け、万能ねぎを飾る。