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ごぼうは皮をむき、5mmほどの厚さに斜め切りする
ビニール袋に片栗粉を適量入れ、ごぼうにまぶす
油をフライパンに1センチほど入れ、ごぼうを揚げ焼きにする
ごぼうを一旦取り出し、フライパンの油をふく
フライパンに砂糖小2、めんつゆ大1を入れ混ぜてごぼうを戻す。火をつけてからめる
ケロケロやまちゃん
