なめ茸入り☆あったか揚げ出し豆腐の画像

Description

揚げ出し豆腐になめ茸を入れて少しアレンジしました。手軽に1品できちゃいます!

材料 (2人分)

200㎖
●ほんだし
小さじ1
●みりん
大さじ2
●醤油
大さじ2
お好みで

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで豆腐の水気を切ります。

  2. 2

    衣用の片栗粉を全体にまぶし、油で揚げます。

  3. 3

    別の鍋で餡を作ります。●を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    豆腐に餡をかけて完成です。

コツ・ポイント

なめ茸を入れたあと味見をして、餡の味はお好みで調整してください。彩りにネギなどを散らしたり、大根おろしと一緒に食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

なめ茸が余っていたので、簡単にできる料理で使ってみました。
レシピID : 5902522 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チェリチョコ
揚げ出し豆腐って家で作れるんですね☆ なめ茸がいいアクセントになりました。レシピありがとうございます(o^^o)