簡単★さつまいものポタージュ

簡単★さつまいものポタージュ

Description

味付けは、コンソメとバターのみ
さつまいもの甘さと、相性が良く、簡単に作れます。

材料 (4人分)

さつまいも
中 300g位
250cc
牛乳
250cc
バター
20g
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを良く洗い、皮のまま5㍉幅の輪切りにします。

  2. 2

    写真

    お鍋に、さつまいもと水と固形のコンソメを入れて蓋をして中火で8分位(柔らかくなったらOK)

  3. 3

    写真

    冷めたら、ミキサーかハンドブレンダーで滑らかにします。

  4. 4

    写真

    牛乳とバターを入れて、焦げないように温めます。

  5. 5

    写真

    器に盛り、お好みでゴマをかけて出来上がりです。

  6. 6

    写真

    紫芋(パープルスイート)という品種でも作ってみました。とっても甘味があり、美味しい~

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

さつまいもを簡単におかずに!
スイートポテト、天ぷら、大学芋も美味しいですが、ポタージュは簡単に出来て、とても好評。寒い季節にピッタリ~
レシピID : 5902832 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2020年11月8日

半端の人参も少し入れ、最後口当たりが気になったので濾して飲みやすくしました!子どもが喜んで飲んでくれました〜!

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2020年11月5日

簡単でとってもおいしかったです!!

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2020年2月18日

サツマイモを余す事なく使えて、美味しくて、時短で!最高です!

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2020年1月9日

優しい甘さに感動!一人で完食できそう(笑)皮は苦手でむきました☆

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